オーガニック先進国とも言われているカナダ・バンクーバー
実は数年前までは随分、輸入に頼った食文化だったそうです
先日放送されたNHKの番組「世界入りにくい居酒屋」を拝見した際に
番組の中でも紹介されていましたが
2007年に出版された１冊の本が現在のバンクーバーの食文化に大きく影響しているそうです
【THE 100 MILE DIET】
１００マイルダイエットとは、痩せるという意味のダイエットではなく
１００マイル（約１６０キロ）圏内で生産されたり獲れたものを食べるという意味で
この本はバンクーバー市も推奨し現在では市全体で
地消地産の食生活運動が行われています
大量の燃料を消費して運ばれるものではなく
住んでいる土地の気候風土にあった新鮮なものを食べる事によって
グリーンでエコな暮らしを実践しようという考え方で
バンクーバー市内のスーパーには殆どと言っていい程
地元で採れた野菜コーナーが設置されています
ローカル
とても素晴らしい活動であると共に
福島にも根付いたらいいなぁ〜と切に感じました
この本の和訳はされていないようですが
とてもオススメの１冊です
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Fukushima Yoga Project / 福島ヨガプロジェクト
〒963-8-23
福島県郡山市緑町９−１２
co-ba koriyama
▫️コミュニティーYOGA (2018年よりコミュニティーYOGAは毎週開催）
第二＆第四水曜日 午後7時から午後8時20分
co-ba koriyama （福島県郡山市緑町９−１２）
▫️古民家ヨガ
第二＆第四水曜日 午後3時半から午後4時45分
ライフタイム（郡山市七つ池町５−２）
▫️カフェヨガ
第一土曜日 午前9時から午前10時
BRITO MART （田村郡三春町大字斎藤字仁井道３４８−４）
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