コラム【旬の野菜】


 







今日のテーマは 

旬の野菜です


福島県へ移住して

季節を通して初めて見る

野菜の種類の多さに

毎回とてもびっくりしています


今の春の季節の野菜のひとつに

「くきたちな」

があります


くきたちなと言っても

ひとつの野菜のことではなく

ある成長時期に採取した野菜のことで

本当に今しか食べられない野菜のひとつです


移住して3度目の春ですが

まだまだ発見しかなく

野菜の直売所に行くのが楽しみです


これからの時期は

沢山の葉物野菜や色とりどりの野菜

果物が採れ

さくらんぼ狩りやブルーベリーピッキングなどの

体験もできる時期なので

今からとても楽しみです


今年もスタジオでの菜園も

楽しみです!



MASUMI 


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